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“樱源”牌咸鸭蛋以无公害养殖基地的生态鸭蛋为原料，原生态的鸭加上严格的选料，造就营养好蛋品。“樱源”牌咸鸭蛋具有“鲜、嫩、细、松、沙、油”六大特点，将其切开，可见蛋白如玉，蛋黄呈金**或橘红、油润鲜艳如旭日，观之，赏心悦目；食之，细嫩油润、松沙鲜美。特别提醒：1、由于高温蒸煮的原因，咸蛋在保质期内，蛋黄会随着存储时间的延长，由硬变软，逐渐丧失沙的感觉，但不影响品质。2、因鸭子放养，所吃螺丝水草过多因素，少数咸蛋会出现---蛋黄与蛋白之间有黑圈，属正常现象，请放心食用。3、出油的咸蛋会随着温度而变化，温度过低时，油会发生凝固，需要加温后方可见到，所以储存咸蛋不宜放入冰箱。
企业简介：
兖州市绿源食品有限公司是一家集种鸭饲养、苗鸭孵化、饲料供应、肉鸭标准化生态养殖、肉鸭冷藏加工、熟食加工、绿色蔬菜生产，冷链物流、生物科技、出口创汇为一体的农业产业化重点龙头企业。其前身为“兖州市绿源食品有限公司”，公司成立于2001年7月，注册资金6000万元，占地3200余亩，拥有员工3500余人，总资产21.9亿元，2014年销售收入56亿元。综合能力位居全国第三，是同行业中一家两大板块同时获得欧盟出口注册和brc（食品安全全球标准）认证的企业。产品远销欧盟和东南亚各国，与全国近500余家超市建立了稳
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